冷やご飯ダイエット！冷たいご飯が脂肪＆糖質の吸収を妨げる！炭水化物好きに朗報？！ホンマでっか!?TV

冷やご飯ダイエット！冷たいご飯が

脂肪＆糖質の吸収を妨げる！

炭水化物好きに朗報？！

ホンマでっか!?TV

野菜の繊維のような働き！？

クリックよろしくお願い致します
夏にぴったり♪『冷やご飯』を食べるだけでダイエット効果が！ - NAVER まとめ

「ダイエットしなきゃ…でもお米は食べたい！」

大丈夫！『冷やご飯ダイエット』ならお米をしっかり食べて脂肪燃焼が出来てしまうんです

ご飯を食べる女性 by アマナイメージズ

「アイスごはんダイエット」

とも呼ばれています

やり方は超簡単！

冷やご飯をよく噛んで食べるだけ

出典冷やご飯ダイエット | お米マイスター

※一度、冷蔵、冷凍して常温にも戻しても問題なし
※食べるときは1口で30回を目安に、よく噛むことを忘れずに

冷やご飯ダイエット | お米マイスター

冷やご飯ダイエット

2014年4月9日

こんにちは。
足を運んでくだってる方々、ありがとうございます。

今日初めて♪な方、Welcom～
五ツ星お米マイスター、渡久地奈々子です。

さてさて。

書店へ行くと、目のつくものは数々の話題なダイエット方法、
「野菜ジュース」「酵素ジュース」「糖質OFF」。

ん～、まさに永遠の課題ですね。

なるほど、と思うのが最近のブームをしっかり反映させての
課題取り組みには関心します♪

先日、お米講座の打ち合わせに行った先での話題で
「冷やご飯ダイエットってあるの？」
という話になりました。

そうですね。

今回はお米マイスターと、食育指導士の同時目線でいきたいと思います。

TVでも話題になった「冷やごはんダイエット」

以前、
フジテレビのホンマでっか!?TVに元モデルの栄養学者
白鳥早奈英さんの紹介していた冷やご飯ダイエット法が

『手軽にダイエットしたかったら!?』というもので、

・冷たいおにぎりを食べろ！？
・冷たいご飯が脂肪＆糖質の吸収を妨げる！？
・冷たいご飯は夕食が効果的！？
・日本米よりインディカ米の冷ご飯の方が効果的！？

というような内容だったようです。

ごはんの主成分はでんぷんですが、そのでんぷんが冷めることで
「難消化性でんぷん（レジスタントスターチ）」というものに変わります。

この難消化性でんぷんが、食物繊維と同じような働きをするそうです。

実は一般的に、食物繊維がミネラルの吸収を妨げるとも言われているのですが
この「難消化性でんぷん（レジスタントスターチ）」とは、
ミネラルの吸収を妨げないということもあるということから、
ダイエット中にありがちなミネラル不足によるイライラや貧血への危険性も低くなり、
結果的に“健康的なお手軽ダイエット”に繋がりますね。

最近、他のTVでも放送してた、などということでも
「冷やごはんダイエット」は、静かに注目の続いているダイエット方法なようです。

お米マイスターより
http://komenana.com/